TE OFRECEMOS LA EXPERIENCIA DE TRES GENERACIONES
PARA QUE SORPRENDAS A TUS CLIENTES
CON CALIDAD, SABOR
Y LA ESPECIALIDAD ARTESANA MÁS ANTIGUA
TE OFRECEMOS LA EXPERIENCIA
DE TRES GENERACIONES
PARA QUE SORPRENDAS A TUS CLIENTES
CON CALIDAD, SABOR
Y LA ESPECIALIDAD ARTESANA MÁS ANTIGUA
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CON CALIDAD, SABOR Y LA ESPECIALIDAD ARTESANA MÁS ANTIGUA
DESDE 1970 ELABORANDO TERNURA Y CALIDAD EN BURGOS, DONDE EL LISTÓN DEL PRODUCTO ESTÁ MUY ALTO
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¿ERES RESTAURADOR?
DESDE 1970 ELABORANDO TERNURA Y CALIDAD EN BURGOS, DONDE EL LISTÓN DEL PRODUCTO ESTÁ MUY ALTO
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CON CALIDAD, SABOR
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DESDE 1970 ELABORANDO TERNURA Y CALIDAD EN BURGOS, DONDE EL LISTÓN DEL PRODUCTO ESTÁ MUY ALTO
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CON CALIDAD, SABOR Y LA ESPECIALIDAD ARTESANA MÁS ANTIGUA
DESDE 1970 ELABORANDO TERNURA Y CALIDAD EN BURGOS, DONDE EL LISTÓN DEL PRODUCTO ESTÁ MUY ALTO
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CASQUERÍA LOPE ALONSO
SOMOS LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS
Estamos establecidos en Burgos desde 1970.
Casi 50 años en los que tres generaciones estamos comprometidos en seleccionar carnes y elaborar nuestras propias especialidades, para que como restaurador, trabajes el producto con la confianza de ofrecer experiencias de calidad en tu establecimiento.
Nos destaca la exclusividad de los productos, muchos de ellos difíciles de encontrar... sabores antiguos y genuinos que trabajados para los paladares de hoy son cada vez más demandados por restauradores y particulares.
Somos una empresa familiar y nos encanta la cercanía. Nos importa conocer lo que necesitas, eso nos permite añadir el trato personal que también mereces como profesional.
Casi 50 años en los que tres generaciones estamos comprometidos en seleccionar carnes y elaborar nuestras propias especialidades, para que como restaurador, trabajes el producto con la confianza de ofrecer experiencias de calidad en tu establecimiento.
Nos destaca la exclusividad de los productos, muchos de ellos difíciles de encontrar... sabores antiguos y genuinos que trabajados para los paladares de hoy son cada vez más demandados por restauradores y particulares.
Somos una empresa familiar y nos encanta la cercanía. Nos importa conocer lo que necesitas, eso nos permite añadir el trato personal que también mereces como profesional.
"Castilla tierra de sabor"
El lechazo de Burgos, las morcillas de Burgos...
No necesitan presentación.
NUESTRA EXPERIENCIA EN UN ENTORNO TAN EXIGENTE TE DA LA CONFIANZA DE QUE CUENTAS CON SERVICIO, CALIDAD, PRECIO Y LA ATENCIÓN QUE MERECES.
El lechazo de Burgos, las morcillas de Burgos...
No necesitan presentación.
NUESTRA EXPERIENCIA EN UN ENTORNO TAN EXIGENTE TE DA LA CONFIANZA DE QUE CUENTAS CON SERVICIO, CALIDAD, PRECIO Y LA ATENCIÓN QUE MERECES.
NUESTROS PILARES
Como restaurador, siempre estás buscando productos que hagan destacar tu Casa, para que tus clientes vayan a visitarte sabiendo que encontrarán ese momento de sabor por el que te conocen, vuelven y te recomiendan.
Los productos de casquería son cada vez más difíciles de encontrar. La casquería de calidad de cordero y de lechazo es un producto aún más exclusivo.
En Casquería Lope Alonso estamos honestamente comprometidos en ayudarte a conseguir tu objetivo. Por eso te presentamos un excelente producto que puedas trabajar con confianza, y te atendemos personalmente para satisfacer las necesidades que demanda tu Cocina.
• Si tu Cocina es Tradicional, te ofrecemos sabores auténticos que se degustan con los ojos cerrados y la imaginación de lo que ya no se encuentra todos los días.
• Si desarrollas una Cocina Creativa te presentamos piezas genuinas con las que evolucionar el producto y sorprender.
Los productos de casquería son cada vez más difíciles de encontrar. La casquería de calidad de cordero y de lechazo es un producto aún más exclusivo.
En Casquería Lope Alonso estamos honestamente comprometidos en ayudarte a conseguir tu objetivo. Por eso te presentamos un excelente producto que puedas trabajar con confianza, y te atendemos personalmente para satisfacer las necesidades que demanda tu Cocina.
CASQUERÍA DE LECHAZO
En Casquería Lope Alonso hacemos honor al que es la seña de identidad de nuestra tierra.
El Lechazo de Burgos es una pieza de sabor fino, delicado, tierno y extraordinario que no necesita más que mimo en la elaboración para no distraer del sabor natural que se consigue con el esmero de la cría.
LA SELECCIÓN DE NUESTRA CASQUERÍA DE LECHAZO ES MUESTRA DE NUESTRO RESPETO POR LA CALIDAD, EN UNA TIERRA DONDE EL LISTÓN DEL PRODUCTO ESTÁ MUY ALTO.
El Lechazo de Burgos es una pieza de sabor fino, delicado, tierno y extraordinario que no necesita más que mimo en la elaboración para no distraer del sabor natural que se consigue con el esmero de la cría.
LA SELECCIÓN DE NUESTRA CASQUERÍA DE LECHAZO ES MUESTRA DE NUESTRO RESPETO POR LA CALIDAD, EN UNA TIERRA DONDE EL LISTÓN DEL PRODUCTO ESTÁ MUY ALTO.
CALIDAD Y COMPROMISO
CON EL PRODUCTO
LECHAZO
Calidad con el label IGP
de nuestra tierra de lechazo.
Patitas, asadurilla...
Sorprendente, tradicional y exquisito.
de nuestra tierra de lechazo.
Patitas, asadurilla...
Sorprendente, tradicional y exquisito.
SELECCIÓN Y FRESCURA
INNOVACIÓN
CORDERO
La especialidad de nuestra Casa.
La mejor selección en
casquería de cordero.
Un bocado exquisito de nuestra tierra.
La mejor selección en
casquería de cordero.
Un bocado exquisito de nuestra tierra.
SOLUCIONES ACTUALES
EN PRESENTACIÓN Y ENVASADO
TERNERA
Calidad en la selección
de productos de casquería de ternera,
carrilleras, lengua, callos...
Sabor y textura.
de productos de casquería de ternera,
carrilleras, lengua, callos...
Sabor y textura.
NADA MAS Y NADA MENOS
QUE BUEN PRODUCTO
CERDO
Siempre han sido productos humildes
que hacen grandes platos.
Una extensa selección de menudencias
con todo el sabor, frescura y calidad.
que hacen grandes platos.
Una extensa selección de menudencias
con todo el sabor, frescura y calidad.
TRADICIÓN EN LA ELABORACIÓN
ARTESANA Y NATURAL
ADOBOS
Nuestra elaborción más antigua.
Adobos en fresco. O con la curación
que solo puede dar
el nombrado clima de Burgos
Adobos en fresco. O con la curación
que solo puede dar
el nombrado clima de Burgos
TRABAJAMOS CON ELLOS
QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES
La Receta de LA GRANJA con nuestro producto de Casquería Lope Alonso: MOLLEJAS DE LECHAZO CON BOLETUS AL "VINO DEL HIELO" DEL ARLANZA.
Fuente: Diaro de Burgos 29 Marzo 2019
Fuente: Diaro de Burgos 29 Marzo 2019
Platos tradicionales de la gastronomía castellana en LA TOMASA con nuestros productos de Casquería Lope Alonso: Callos y patitas ricos ricos.
